cùng con làm

Cách tự làm bánh tráng nướng bằng chảo tại nhà

10:55 AM





Nguyên liệu làm món này cần chuẩn bị

  • Trứng cút: 20 quả
  • Xúc xích: 4 cây
  • Hành phi: 100gr
  • Khô bò: 100gr
  • Hành lá: 100gr
  • Tép khô: 100gr
  • Bánh tráng: 10 miếng
  • Bơ: 1 hộp
  • Phô mai: 1 hộp

Nướng bánh tráng bằng than là đơn giản, cách làm bánh tráng nướng bằng chảo chống dính sau đây còn nhanh hơn nhiều. Bánh tráng nướng giòn, thơm, đảm bảo ăn xong là bạn sẽ thích cách làm bánh tráng nướng này.

Xem thêm >>
món ngon mẹ làm

Cách làm rau câu sợi giòn

10:27 AM



Nguyên liệu làm món này cần chuẩn bị

  • Rau câu con cá Thái 25 gr
  • Nước cốt dừa 300 gr
  • Sữa đặc 200 gr
  • Cà phê hòa tan 3 gr
  • Nước cốt lá dứa 4 muỗng canh
  • Rau câu sợi 30 gr
  • Đường 200 gr
  • Nước 2 lít
  • Vani 1 ít
  • Muối 1 gr

Món rau câu 3 lớp ngọt béo, thơm ngon kết hợp cùng sợi rau câu giòn sần sật bên trong đem đến cảm giác vui miệng khi ăn. Cách làm cực kỳ đơn giản và nhanh chóng, hãy vào bếp để làm món này mời cả nhà nhé!

Xem thêm >>
cơm mẹ nấu

Bật mí cách làm snack khoai tây lắc rong biển phô mai siêu ngon

1:51 PM

  • Khoai tây : 1kg (chọn củ cứng chứ mềm mềm là chiên không giòn nha)
  • Bột phomai : 20g (mua trên Shopee loại nào cũng được)
  • Ớt bột Parika: 3g (mua trên Shopee nếu không ăn cay thì không cần cho loại này nha)
  • Dầu ăn : 1 lít
  • Bột nghệ : 5g
  • Muối :10g

Snack là món ăn vặt khoái khẩu của tất cả mọi người từ nhỏ cho đến lớn. Nhất là snack khoai tây, với những miếng khoai tây mỏng, giòn tan đủ vị thì càng làm bạn ăn mãi không ngừng. Cuối tuần rồi, mua guyên liệu về thực hiện ngay với 4 cách làm snack khoai tây đơn giản tại nhà cho cả gia đình ăn chơi nào!

Xem thêm >>
chăm sóc bé

Cách làm bánh flan bí đỏ hấp dẫn cho mùa hè

10:59 AM




Nguyên liệu làm bánh flan bí đỏ:

  • 1 trái bí đỏ 
  • 3 quả trứng gà
  • 2 lòng đỏ trứng gà
  • 400ml sữa tươi không đường
  • 150ml sữa đặc
  • 1 muỗng cà phê chiết xuất vani

Bí đỏ là một loại rau củ quả và cũng là nguyên liệu nấu ăn quen thuộc, giá cả phải chăng, dễ tìm mua ở các chợ và siêu thị. Không những thế trong bí đỏ còn có nhiều loại vitamin, khoáng chất được cho là có giá trị dinh dưỡng cao, tốt cho sức khoẻ của mọi người đặc biệt là cho trẻ nhỏ. Vậy thì 5 công thức sau đây chắc chắn sẽ giúp các mẹ không những thu hút các bé mà còn chiếm trọn trái tim của cả gia đình.

Xem thêm >>
choicungcon

Cách làm kẹo nougat kiểu mới siêu dễ

9:45 AM

Nguyên liệu làm kẹo nougat vô cùng đơn giản và dễ kiếm

  • Marshmallow (có thể mua ở nhiều nơi như siêu thị, shop online, các website mua hàng trực tuyến…).
  • Hạt khô, hoa quả sấy khô, kẹo dẻo, bánh quy, oreo… hay tất cả các đồ ăn vặt còn dư trong nhà có thể tận dụng thì đều có thể dùng được.

Kẹo nougat là món ăn vặt ngọt ngào không hề xa lạ với mọi người. Thành phần được biến tấu đa dạng từ nhiều loại quả khô, hạt khô, bánh quy, kẹo dẻo... đã tạo nên hương vị độc đáo cho món ăn này. Ngoài cách truyền thống, các mẹ bận rộn, không khéo hay không được siêng cũng có thể tham khảo cách làm dưới đây. Đảm bảo vừa dễ vừa ngon mà có thể làm cùng với các bé.

Xem thêm >>
cơm mẹ nấu

Cách làm món bắp chiên "chuẩn không cần chỉnh"

5:12 PM


Để làm món bắp chiên bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • 280g bắp ngọt đã tách hạt
  • 30g bột nếp
  • 25g bột bắp
  • Đường (tùy chọn nếu muốn ăn ngọt hơn)
  • Dầu ăn

Món bắp chiên đã quá quen thuộc với thực đơn của nhiều gia đình. Tuy nhiên, thay vì chiên bắp theo cách thông thường hay lo phần bột không dính vào bắp hoặc lại nhiều dầu mỡ quá, khiến món ăn bị ngấy thì với cách làm bắp chiên kiểu mới này đảm bảo bạn sẽ có món ăn ngon, lớp ngoài giòn tan bên trong bắp ngọt mềm cực hấp dẫn.

Xem thêm >>
chơi với con

Cách làm bánh mousse cầu vồng cực dễ vào cuối tuần

10:32 AM



Thời gian hoàn tất: 6 - 7 tiếng

Khuôn: 16 - 18 cm

  • Phần bạt bánh:
  • 10 cặp oreo
  • 30g bơ lạt đun chảy
  • 🍰 Phần mousse:
  • 250g whipping cream
  • 250g sữa chua
  • 10g gelatin
  • 40g nước
  • 1tps nước chanh
  • 70g đường
  • 10g mật ong
  • Màu thực phẩm (đỏ, cam, vàng, xanh lá, xanh dương, tím)

Những chiếc bánh mousse cầu vồng với vẻ ngoài độc đáo, vị mát mịn, chua thanh đã chinh phục bao thực khách. Sao bạn không tự làm món bánh hấp dẫn cùng với bé vào cuối tuần nè? Mình sẽ bật mí cho bạn cách làm bánh mousse cầu vồng cực dễ nhé.

Xem thêm >>
chăm sóc bé

Cách làm kem dừa ngon đơn giản tại nhà

3:21 PM

Nguyên liệu làm kem dừa cần chuẩn bị

  • 400ml kem tươi - whipping cream
  • 400ml nước cốt dừa nguyên chất
  • 100g đường cát trắng
  • 200g đậu phộng rang
  • 1 trái dừa già
  • 1 trái dừa khô (đập làm đôi)
  • 1 chén dừa sấy khô (tùy thích)
  • 8 que gỗ làm kem
  • 1 hộp đựng kem.

Nói đến món kem dừa chắc hẳn tất cả mọi người ai cũng đều quá quen thuộc rồi phải không? Vậy để có được món kem dừa thơm ngon, béo ngậy, bùi bùi đó thì công thức để tạo nên món kem dừa ngon tuyệt này là gì? Các mẹ thử hãy cùng với mechamcon.com đi tìm hiểu một cách chi tiết nhất về cách làm kem dừa ngay bây giờ để có thể tự mình làm món kem dừa ngay tại nhà cho cả gia đình mình cùng thưởng thức các bạn nhé!

Xem thêm >>
cơm mẹ nấu

Bánh cam lúc lắc

11:07 AM

Khẩu phẩn: 9 cái
  • Phần vỏ:
  • 80gr bột nếp
  • 20gr bột mỳ đa dụng
  • 2gr banking powder
  • 50gr khoai tây nghiền
  • 25gr đường
  • 100ml nước 50⁰C
  • 30gr mè trắng
  • 300ml dầu ăn
  • Phần nhân:
  • 70gr đậu xanh cà vỏ
  • 25gr đường
  • 200ml nước
  • 50ml sữa tươi
  • xíu muối

Thành phẩm là bánh chiên vỏ ngoài giòn, ăn dẻo, vàng, nở gấp 2, 3 lần, cầm bánh lên lắc thì nhân sẽ chạy, nên có tên là bánh rán lúc lắc, bánh không bị nứt, không lòi nhân. Mình làm lần đầu tiên, ăn ngay, hên đấy! Hehe, mấy mẹ cũng thử "quay về tuổi thơ chờ mẹ đi chợ về" nèo. Bánh nóng ăn và nhớ pha thêm tách trà nheng 🍵🍵🍵

Xem thêm >>
chăm sóc bé

Ruốc (thịt chà bông)

2:57 PM

Thời gian thực hiện: 45 phút - 2 tiếng

  • 1,5kg thịt thăn heo 
  • 2 muỗng vừa muối (không đầy muỗng nhé)
  • 1 mmuỗng vừa bột ngọt (không đầy muỗng nhé)
  • Khoảng 220ml nước mắm

Chà bông là món ăn ngon dễ dàng kết hợp với cơm hoặc cháo, luôn khiến các bé mê mẫn. Làm vài hũ chà bông trong bếp cho cả nhà cùng thưởng thức, đem đi đâu cũng tiện và có thể đảm bảo dưỡng chất cho bé khi bạn quá bận rộn. Các loại chà bông làm từ thịt heo, gà, tôm thẻ, nấm hương và cá hồi đều khá dễ làm, nhanh và gọn, và đặc biệt dễ ăn. Cùng vào bếp làm ruốc từ thịt heo mà không cần giã, không cần máy xay, ruốc vẫn bông ngon bổ dưỡng cho các thiên thần thêm ngon miệng nhé!

Xem thêm >>

Like us on Facebook

Flickr Images