cơm mẹ nấu

Bật mí cách làm snack khoai tây lắc rong biển phô mai siêu ngon

1:51 PM

  • Khoai tây : 1kg (chọn củ cứng chứ mềm mềm là chiên không giòn nha)
  • Bột phomai : 20g (mua trên Shopee loại nào cũng được)
  • Ớt bột Parika: 3g (mua trên Shopee nếu không ăn cay thì không cần cho loại này nha)
  • Dầu ăn : 1 lít
  • Bột nghệ : 5g
  • Muối :10g

Snack là món ăn vặt khoái khẩu của tất cả mọi người từ nhỏ cho đến lớn. Nhất là snack khoai tây, với những miếng khoai tây mỏng, giòn tan đủ vị thì càng làm bạn ăn mãi không ngừng. Cuối tuần rồi, mua guyên liệu về thực hiện ngay với 4 cách làm snack khoai tây đơn giản tại nhà cho cả gia đình ăn chơi nào!

Xem thêm >>
chăm sóc bé

Vào bếp làm nón thạch trái cây vừa mát và rất dễ thực hiện

3:51 PM




Để làm thạch cam quýt bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • 7 quả quýt hoặc cam
  • 25 - 30g bột thạch rau câu
  • 20g đường
  • 500ml nước

Tất cả các loại trái cây họ cam quýt chứa nhiều Vitamin C và quýt không phải là ngoại lệ. Quýt chứa 36 mg vitamin C trong mỗi quả. Vitamin C tốt cho tóc, da, hệ thống miễn dịch và cân bằng trọng lượng cơ thể đồng thời cũng là một vitamin tuyệt vời cho hệ tiêu hóa của bạn. Vitamin C giúp điều hòa ruột và cải thiện sự hấp thụ chất dinh dưỡng từ các loại thực phẩm khác. Tốt hơn hãy đáp ứng nhu cầu hàng ngày của vitamin C thông qua trái cây, vì thuốc được làm bằng một số phiên bản hóa học của Vitamin C có thể làm giảm sự hấp thụ chất dinh dưỡng từ các loại thực phẩm khác.

Xem thêm >>
cơm mẹ nấu

Cách làm món bắp chiên "chuẩn không cần chỉnh"

5:12 PM


Để làm món bắp chiên bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • 280g bắp ngọt đã tách hạt
  • 30g bột nếp
  • 25g bột bắp
  • Đường (tùy chọn nếu muốn ăn ngọt hơn)
  • Dầu ăn

Món bắp chiên đã quá quen thuộc với thực đơn của nhiều gia đình. Tuy nhiên, thay vì chiên bắp theo cách thông thường hay lo phần bột không dính vào bắp hoặc lại nhiều dầu mỡ quá, khiến món ăn bị ngấy thì với cách làm bắp chiên kiểu mới này đảm bảo bạn sẽ có món ăn ngon, lớp ngoài giòn tan bên trong bắp ngọt mềm cực hấp dẫn.

Xem thêm >>
chăm sóc bé

Cách làm kem dừa ngon đơn giản tại nhà

3:21 PM

Nguyên liệu làm kem dừa cần chuẩn bị

  • 400ml kem tươi - whipping cream
  • 400ml nước cốt dừa nguyên chất
  • 100g đường cát trắng
  • 200g đậu phộng rang
  • 1 trái dừa già
  • 1 trái dừa khô (đập làm đôi)
  • 1 chén dừa sấy khô (tùy thích)
  • 8 que gỗ làm kem
  • 1 hộp đựng kem.

Nói đến món kem dừa chắc hẳn tất cả mọi người ai cũng đều quá quen thuộc rồi phải không? Vậy để có được món kem dừa thơm ngon, béo ngậy, bùi bùi đó thì công thức để tạo nên món kem dừa ngon tuyệt này là gì? Các mẹ thử hãy cùng với mechamcon.com đi tìm hiểu một cách chi tiết nhất về cách làm kem dừa ngay bây giờ để có thể tự mình làm món kem dừa ngay tại nhà cho cả gia đình mình cùng thưởng thức các bạn nhé!

Xem thêm >>
cơm mẹ nấu

Bánh cam lúc lắc

11:07 AM

Khẩu phẩn: 9 cái
  • Phần vỏ:
  • 80gr bột nếp
  • 20gr bột mỳ đa dụng
  • 2gr banking powder
  • 50gr khoai tây nghiền
  • 25gr đường
  • 100ml nước 50⁰C
  • 30gr mè trắng
  • 300ml dầu ăn
  • Phần nhân:
  • 70gr đậu xanh cà vỏ
  • 25gr đường
  • 200ml nước
  • 50ml sữa tươi
  • xíu muối

Thành phẩm là bánh chiên vỏ ngoài giòn, ăn dẻo, vàng, nở gấp 2, 3 lần, cầm bánh lên lắc thì nhân sẽ chạy, nên có tên là bánh rán lúc lắc, bánh không bị nứt, không lòi nhân. Mình làm lần đầu tiên, ăn ngay, hên đấy! Hehe, mấy mẹ cũng thử "quay về tuổi thơ chờ mẹ đi chợ về" nèo. Bánh nóng ăn và nhớ pha thêm tách trà nheng 🍵🍵🍵

Xem thêm >>
chăm sóc bé

Ruốc (thịt chà bông)

2:57 PM

Thời gian thực hiện: 45 phút - 2 tiếng

  • 1,5kg thịt thăn heo 
  • 2 muỗng vừa muối (không đầy muỗng nhé)
  • 1 mmuỗng vừa bột ngọt (không đầy muỗng nhé)
  • Khoảng 220ml nước mắm

Chà bông là món ăn ngon dễ dàng kết hợp với cơm hoặc cháo, luôn khiến các bé mê mẫn. Làm vài hũ chà bông trong bếp cho cả nhà cùng thưởng thức, đem đi đâu cũng tiện và có thể đảm bảo dưỡng chất cho bé khi bạn quá bận rộn. Các loại chà bông làm từ thịt heo, gà, tôm thẻ, nấm hương và cá hồi đều khá dễ làm, nhanh và gọn, và đặc biệt dễ ăn. Cùng vào bếp làm ruốc từ thịt heo mà không cần giã, không cần máy xay, ruốc vẫn bông ngon bổ dưỡng cho các thiên thần thêm ngon miệng nhé!

Xem thêm >>

Like us on Facebook

Flickr Images